有機JAS（無農薬・無添加）ダークメープルシロップ 18.92L（業務用）
冬は厳寒のアメリカ・ニューヨーク州北部で採取された濃厚なメープルシロップ。
熱いホットケーキに最適。
その他ベーキングの甘味料としても。
○品名：メープルシロップ ○内容量:18.92L ○原材料名：かえで樹液 ○賞味期限：6ヶ月 ○保存方法:冷暗所保管 ○原産国名：アメリカ ○輸入者：アリサン ・開封後賞味期限:密閉し冷蔵保存の上、出来るだけ早く消費 ・認定団体:OCIA ・添加物:無しメープルシロップには 大別するとピュアとダークがあります。
私はミネラル豊富なダークタイプが 健康面でおススメです。
ピュアタイプは 雑味がなく 色もキレイで 製菓材料として 優れています。
ミディアムタイプは 両者の中間なので お考えください。
※他にグレードAとはピュアタイプ、グレードBとはダークタイプを指します。
ちなみにカナダ等級ではこのようになります ●エキストラライト：非常に軽い風味・パンケーキやワッフルに最適 いわゆる一番絞り。
少量で高価。
●ライト：軽い風味・ フレンチトーストやデザートのトッピング、 朝食の シリアルにも最適 ・比較的高価 ●ミディアム：しっかりした風味メープルシロップ味の代名詞デザートやヨーグルトのトッピング、コーヒー、紅 茶の甘味に最適カナダでは最も一般的なグレード。
比較的安価 ●アンバー：かなり強い風味・料理の味付けに最適。
濃厚なメープルシロップ ならコレ。
カナダでは調味料として使われている。
●ダーク：強い風味：甘味材料として使用。
ミネラル豊富
- 商品価格：91,885円
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