ふるさと納税 ビール 一番搾りについてアメリカ人100人に訊いてみた

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商品詳細 名称 キリン一番搾り（350ml×6缶）&千成亭干し肉の晩酌セット（25g×3袋） 商品概要 多賀町と彦根市にまたがるキリン滋賀工場でも生産される「キリン一番搾り（350ml×6缶）」とおつまみに最適な千成亭が作るビーフジャーキーをセットにした商品です。

●彦根藩伝承　牛干肉（ビーフジャーキー） 彦根藩で古来より伝承された特殊な製法により、 牛肉の赤身を調味・加工させた所謂ビーフジャキーで、ビールに日本酒、洋酒のおつまみに最適です。

滋養に富んだその味は、肉食法度の時代にも将軍家への 献上品として中仙道を江戸へと旅しました。

彦根藩「古文書」に牛革をとったあとの若牛の肉を味噌漬や 干肉にして将軍家や御三家に献上されたと記録にあります。

この地にて育まれ400年。

伝承の知恵と技をもって丹念に作り上げました。

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